Tu les as réclamées à cors et à cris. Tu as voulu te damner pour elles. Tu leur as brûlé des cierges. Tu les attendais fébrilement depuis un trimestre. Elles sont là. Elles reviennent. Mes recettes expresses de maxi feignasse, grâce auxquelles plus jamais tu ne culpabiliseras de passer moins de 10 minutes top chrono en cuisine pour (bien) nourrir ta famille.

Si tu as manqué le grand-frère de cet article, je t’enjoins à rejoindre la foule en délire de ses adeptes, mais te rappelle, pour le côté sectaire et communautaire, les principes majeurs de la maxi fainéantise en cuisine:

• 10 minutes au plus de préparation, tu mettras
• Des légumes, tu n’éplucheras pas
• Les ingrédients, tu limiteras
• Tes actions, tu économiseras

Si tu es une maxi feignasse novice, je te rappelle également qu’ici, la paresse culinaire est poussée à son paroxysme, et qu’il n’est pas question de faire des photos personnelles de mes créations.

Ces grands jalons à nouveau posés, je te dévoile enfin ce qui te sauvera les soirs où tu auras envie de te pendre après ta journée de travail, ou même après une journée de week-end, car oui, une maxi-feignasse est une feignasse perpétuelle, jours de repos inclus:

Lasagne de ravioles aux épinards de maxi-feignasse

Achète 8 plaques de ravioles. Décongèle -oh ça va, hein, fais pas ton offusqué(e)- décongèle, donc, 500 grammes d’épinards à la crème. Beurre un plat à gratin rectangulaire. Dispose  amoureusement, mais non moins prestement deux plaques de ravioles/une couche d’épinards jusqu’à épuisement du stock. Termine par une couche de crème fraîche et saupoudre de parmesan. C’est déjà fini. Et c’est bon. Il te reste à enfourner pour 15-20 minutes.

Pâtes au thon et à la sauce tomate de maxi feignasse

Il s’agit de LA recette qui me sauve les soirs où j’ai envie de m’enfuir à l’autre bout du monde. Plus maxi feignasse, tu meurs.

Fais cuire des pâtes. Pendant ce temps, émiette du thon en boîte dans une poêle. Rajoute un pot de coulis de tomate, une grosse cuillère à soupe de crème fraîche, mélange, sale, poivre. Ta sauce est déjà finie. Et c’est bon. Ce plat peut être agrémenté de câpres, ou d’aubergines, mais si tu optes pour ce légume, j’ai le regret de t’exclure de la catégorie maxi feignasse. Il y a un code d’honneur à respecter, je te signale.

Tajine de keftas aux oeufs revisitée de maxi feignasse

Fais revenir dans une poêle 350 grammes de viande hâchée. Rajoute un pot de tomates concassées. Sale, poivre, saupoudre généreusement de cumin, de ras el hanout et de persil. Quand ça a mijoté (3 minutes, nous sommes toujours dans la rubrique maxi-feignasse), casse un oeuf par personne sur le mélange. Quand le blanc est cuit, tu peux servir (avec du riz ou de la semoule). C’est déjà fini. Et en plus, c’est bon.

J’ai le regret de mettre un point final à ta transe, ici. C’est que des recettes de maxi feignasse, j’en ai un stock, mais pas non plus une cargaison. Si je tiens à ma réputation, il convient de distiller savamment ma science.

Je te dis bon appétit, et surtout, rendez-vous dans un trimestre pour un nouvel apport à la ligue internationale des maxi feignasses culinaires. Pour toujours moins de temps passé en cuisine.

LOVE